誉国光 生貯蔵酒-R7BY

「とりあえずビール！」の
次に飲みたくなる日本酒を目指した、
辛口好きにはたまらないキレの一本。

ドライでスッキリな辛口、「誉国光 生貯蔵酒」。
本来、このお酒は当蔵の地酒ブランド「誉国光」シリーズのため、群馬県限定流通のお酒でした。
しかし、大変ありがたいことに県外からもご希望やお問い合わせを多くいただいておりましたため、
今年からこの「生貯蔵酒」に関しましては全国の流通を解禁することを決定いたしました！
全国のお客様へ、群馬の地で磨かれた新たな辛口の味わいをお届けできましたら大変うれしく思います。

〇社内の声から生まれた土田酒造の「辛口酒」
誕生のきっかけは、社内の酒好きたちからあがった
「たまにはサッと飲めるお酒がほしい」
「甘口もいいけど、やっぱり辛口が好き」という切実な声でした。

「では、どんな味わいが理想なのか？」
酒好きの社員同士で議論を重ねた結果辿り着いたのが、

「居酒屋で＜とりあえず一杯のビール＞を飲んだ次にいける、
コクとキレのある日本酒」。

そのイメージに最も近かったのが、かつて土田酒造で醸造し大好評をいただいていた「生貯蔵酒」の味わいでした。

かつての生貯蔵酒は、スッキリとした辛口でありながら、生の熟成期間によって旨味とコクを引き戻し、コクとキレを両立させた大人気商品でした。
2017年に全量山廃（後に全量生酛へ）・無添加へ大きく舵を切った際に一度廃盤となりましたが、今回その「コクがあってキレる辛口」を、
私たちの技術である＜生酛造り＞で見事に復活・進化させたのが、
「誉国光 生貯蔵酒」です。

〇どんな味わい？
昔ながらのドライな辛口酒を愛するお客様はもちろん、酒通の方々にもご満足いただける仕上がり。
すっきりとした喉越しとコクを両立した、まさに「とりあえずビールの次に飲みたくなる」辛口の日本酒です。

生酛が生み出す深いコクと、ドライでありながら、口の中で旨味がパッと広がる満足感。
きょうかい901号酵母によるクラシックな香りは、酒通の方が好む“お酒らしさ”を感じるノスタルジックで落ち着いた香りです。

単体で飲むとスッキリとドライで心地よい苦味を感じられますが、料理と合わせることでその真価が爆発します。
温度帯によって表情を変え、これからの時期は「あつ燗」で温まるのにぴったり！
「冷酒」でくいっと、情緒たっぷりに飲んでいただくのもオススメです。

昔ながらの辛口ファンから「ビールの次はこれで！」という新しい日本酒ファンまで、全国の幅広いお客様に楽しんでいただける自慢の一本です。