プレミアム蔵見学のご案内（2026年10月～2027年5月）

プレミアム蔵見学のご案内

【2026年10月～2027年5月開催分の受付を開始しました】

通常は立ち入ることのできない麹室や酒母室をご案内する、少人数制・有料のプライベートツアーです。
事前にお送りする動画で基礎を押さえたうえで、当日は実際の現場をご覧いただきます。
酒造工程の背景や理論、造りの意図まで、踏み込んでご説明します。

English-language tours are available. Please mention this when you apply.

▶ 申込フォーム

受付状況

（2026年9月15日現在）

1グループのお申し込みにつき1枠です。
仕込みの都合により、月ごとの開催回数に上限を設けています。

開催概要

見学のあとは、直営店にもお立ち寄りいただけます。
英語でのご案内をご希望の場合は、お申し込み時にその旨をお知らせください。
見学に試飲は含まれません。ご希望の方には直営店での試飲をご案内します。

見学内容

通常非公開エリアの見学

• 麹室（koji room）
• 酒母室（moto room）
• そのほか醸造設備全般を、仕込みの工程順にご案内します

当日の状況により行う体験

仕込みの進行状況と安全が確保できる場合に限り、以下を行います。

• 麹に触れる体験（touching the koji）
• 酒母への櫂入れ体験（stirring the moto）

実施できるかどうかは当日の判断となります。また、衛生管理と仕込み状況を最優先とするため、見学範囲は当日調整いたします。

事前動画について

見学日の前に、事前視聴用の短い動画をお送りします。

• 酒造りの基本（工程の流れ・用語整理）
• 土田酒造ならではの造りの特徴

基礎を押さえたうえで現場をご覧いただくことで、90分でも理解の深い見学になります。当日は、動画で示した要点を出発点に、背景・理由・狙いまで踏み込んでご説明します。

ご案内について

ご案内するのは、生化学の博士号を持ち、WSET Level 3 Award in Sake を Pass with Distinction（最上位評価）で取得したスタッフです。微生物と発酵という観点から、また日本酒を体系的に学ばれた方のご質問にも、専門的にお答えします。
担当者がやむを得ず不在となる場合は、蔵人歴17年で、尾瀬の歩荷（ぼっか）を35年務めたスタッフが代わってご案内いたします。この場合、ご案内は日本語のみとなります。
杜氏対応プランでは杜氏が造り手の視点からご案内し、担当がサポートいたします（日本語のみ）。

料金プラン

いずれのプランにも、蔵見学（約90分）とお土産酒が含まれます。海外向け特別酒「祐士（Yuji）」を、ご参加のみなさまに1本ずつお持ち帰りいただけます。群馬県産の自然栽培米をほとんど削らずに醸した、甘口で芳醇な長期熟成酒です。国内での販売は行っていない希少な銘柄です。

杜氏対応プランは、星野杜氏が蔵をご案内します。仕込みのスケジュールにより、ご希望に添えない場合がありますので、お申し込み時にご相談ください。

料金は4名分（26,400円）を最低料金とさせていただきます。1～3名でもご参加いただけますが、お支払いは4名分からとなります。

参加者特典

ご参加の方に限り、一般販売していない蔵元限定酒3種を当日ご購入いただけます。銘柄・価格・ご購入方法は、ご予約後に代表者さまへ直接ご案内いたします。

ご参加にあたって

• 完全予約制です。当日のお申し込みは承っておりません。
• 20歳未満の方はご参加いただけません。
• 通訳の方の同席、日本語と英語の同時進行はお受けできません。
• 施設内は階段が多く、バリアフリー非対応です。
• 安全および品質管理の観点から、見学内容が変更となる場合があります。

アクセス

群馬県利根郡川場村川場湯原2691

• お車：関越自動車道「沼田IC」から約10分
• バス：関越バス川場循環「下宿」下車、徒歩2分
• タクシー：JR「沼田駅」から約30分

お申し込み

ご希望の日程が決まりましたら、以下のフォームよりお申込みください。

• 代表者さまおひとりが、参加者全員分をまとめてお申し込みください。ご連絡・お支払いも、すべて代表者さまを通じて承ります。
• ご希望の日程はできるだけ第3希望までお知らせください。月ごとの開催回数に限りがあるため、第1希望に添えない場合があります。

▶ 申込フォーム