シン・ツチダ 舞風のご案内

群馬県産の酒造好適米(酒米)舞風を原料米とし、シン・ツチダとおなじスペックで醸した限定醸造酒です。
精米歩合60%より削り使われることが多い舞風を、精米歩合90%の低精白で、しかも酵母無添加の生もと造りで醸しました。
シン・ツチダの味わいをベースにした骨太で濃厚な味わいながらも、やや甘みがあり柔らかい口当たりも感じられます。
いつものシン・ツチダとは違う、超限定のシン・ツチダ舞風をぜひお試し下さい。

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